Si incontrano nei prati, sui muri a secco, tra le siepi, nei fossati, nei boschi. Chi le conosce le considera una risorsa perché arricchiscono la tavola e danno al palato sensazioni rustiche, arcaiche, dimenticate. In tempi come i nostri, che forzatamente ci costringono ad una avvilente standardizzazione alimentare, è giunto il momento di ritrovare di persona quei frutti che la terra generosa continua ad offrirci e sui quali le generazioni che ci hanno preceduto hanno costruito una fitta rete di conoscenze alimentari e terapeutiche che sarebbe un imperdonabile peccato lasciar cadere nell'oblio.

• A fine serata sarà offerto ai partecipanti un assaggio di polenta con stracchino all'antica della Valle Imagna accompagnato da Barbera...tutto, ovviamente, biologico. Ognuno dovrà portare la propria forchetta.